Познато је, да је ваздух у просторијама загрязняется јачи спољни због штетних материја, додељена је резултат живот људи и технолошких процеса. Тако вентилација је саставни'емкой део простора, посебно јавног, на пример, кафића, барова, ресторана или продавнице. Квалитет воздухообмен је неопходан за таква предузећа су још и зато, да се побољшава удобност, то повећава број посетилаца, а самим тим и профит школе.
Вентилација
Чуда на "испоруку" свежег ваздуха може учинити само вентилација. У зависности од врсте и активности предузећа хране су постављене разне системе за вентилацију, способни да обезбеде потребне чистоће и свежине ваздуха. Тако, за сала ресторана је потребан један систем за топлу продавнице (кухиња) - још један, два-три пута моћнији. Општи принцип акције вентилационих система је да се замени ваздуха у затвореном простору ваздуха са улице, а спољни ваздух треба да се повуку у месту где је што је могуће мање загађено издувних гасова, домаћинство или индустријским емисијама, итд, или да инсталирате филтери, даје различит степен пречишћавања.
Савремене технологије омогућавају да инсталирате вентилационе опреме у сваком месту (ако нема препрека од стране надзорно тело: СЕС, управљање архитектуре, пожара инспекција и сл). Али погрешно је мислити да вентилациони систем може монтирати "остаточному принципу": после архитектонске и дизајнерске дела, када средстава практично није остало. Систем воздухообмена треба да се укључимо у фази пројектовања просторије заједно са другим жизнеобеспечивающих комуникацијама: електричним мрежама, канализацией, водопроводом, итд Присуство одушка толико важно да се захтеви за њихове техничке карактеристике регулисане од стране државе и наведено у грађевинских норми и правила (Сец).
Да пронађете оптимално решење за израду пројекта повезују архитекте, грађевинари и технолога, чије акције треба координирати није власник ресторана, а главни инжењер пројекта (ХИ). Овај приступ обезбеђује недостатак нацрте и униформне расподеле чистог ваздуха кроз правилан распоред као и преглед објеката на такозване групе штетност: по мери извуците детектор дима (на пример, у сали за пушаче), број људи на јединици површине, ослобађања топлоте и масти у кухињи, итд
Класификација системаСистем за вентилацију се могу поделити у неколико главних група: по типу (приточная и вытяжная), на начин рада (природно и принудно), по намени (загальнообмінна и локална).
Када природну вентилацију системи кретање ваздуха у руднику је извршена због разлике густине и температуре ваздуха на радном спрату" и коньке кровова. Такви системи се најчешће постављају у мулти-спрата стамбене куће. Природна вентилација може доћи и путем ветробранско напора (што се користи у индустријским објектима). Све врсте природне вентилације не предвиђају примену фанове, грејачи, филтери, итд До неспорна предност вентилацију овог типа односе горива, једноставност инсталације, поузданост. Али, ефикасност природног воздухообмена у великој мери зависи од спољних фактора - температура, правац и брзина ветра и ав штавише, ови системи нерегулисано и често не реше многе проблеме у производњи и јавним зградама.
Систем за вентилацију са механичким мотивацију на ред ефикасније природног воздухообмена, њихов рад не зависи од услова животне средине, и они су у стању да створи удобне за чистоћом ваздуха услови у свим просторијама. Ови системи се крећу ваздушне масе уз помоћ навијача или оног типа. У састав опреме вентилационом система садржи и филтер, грејач (калорифер), хладњак, шумоглушитель, аутоматике, вентили са электроприводами и др
Задатак приточной вентилацију се састоји у подношењу свежег ваздуха у просторијама, док у зимском периоду ваздух обов'нужно греје у електричну или водяном калорифере, а у летњем периоду ваздух може да се охлади у каналном испаривачу (или хладњаци).
Вытяжная вентилација има за циљ да уклони загађења. У зависности од интензитета загађења бирају вытяжную систем неком перформансе.
У ресторанима и кафићима потребно инсталирати оба система, али они морају бити правилно уравнотежена, како би се избегло формирање скице, продор мириса из кухиње, сала ресторана и да обезбеди равномерну дистрибуцију свежег ваздуха.
Локална вытяжная вентилација се углавном користи у производњи, где је сасвим неприхватљиво ширење непријатних мириса, загађења, штетних материја у целој згради. Ови системи се деле на неколико врста за конструктивне карактеристике повітроприймальних уређаја. Међу њима има дима кабинети и завија, теретни отсосы и извлачи кишобрани, често се користе у вруће радионица ресторана изнад плоче, роштиљ и других сличних објеката за уклањање вишка топлоте и мириса. Често у вруће постројења се користе приточно-транспорт-кишобране, у којима је ваздух се служи по ободу кишобран доле, како би се повећала локализује ослобађање топлоте и мириса.
У салама ресторана рационално коришћење общеобменную вентилацију, перформансе којој се одређује бројем посетилаца.
Што се тиче конструктивне карактеристике вентилационих постројења, они долазе у две врсте: канал и пресека. Сегментна подешавање се састоји од кућишта, унутар којих се налазе све јединице. Своје производе под потреба одређеног наручиоца и да је достави у року од осам недеља. Спроведени системи се састоје од појединачних агрегата, који са'повежу једни са другима током монтажу на о'објекту. Елементи канальных система потпуно јединствена и заменљиви: немачки вентилатор може да се повеже на шведскому нагревателю, руском филтера и чешком шумоглушнику. Сви елементи система за вентилацију обично постоје у складиштима. Спроведени системи могу служити простор од 20 до 1000 метара квадратних м.
Састав вентилацију опреме
Тако, воздухозаборные решетке кроз ваздух са улице у систем. Они су произведени округлог или правоугаоног облика са партицијама (на пример, у облику ролетне) и штити систем од спољних утицаја (кише, страни предмети и сл), у исто време да обавља и декоративну функцију.
Ваздушни вентили спречавају улазак хладног ваздуха у просторијама, када је систем искључен. Они треба да херметички затворити, другачије када је у контакту топлог ваздуха са хладним зидовима канала на прошлог ће формирати кондензација. Вентили када укључите вентилатор и калорифера могу отворити помоћу электропривода, пролећа повратног механизма или ручно. Вентил са электроприводом скупље, али је он у потпуности упозорава приступ хладног ваздуха. Поред тога, он вам омогућава да максимално аутоматизује рад система.
Још један битан елемент је филтер који штити цео систем и простор од загађења (прашине, инсеката). Обично система снабдевају са филтером грубо чишћење (од предмета величине више од 10 микрона). Ретко, за повећање ефикасности, поставили филтери фино и сверхтонкой чишћење (одлагања честица величине до 1 и 0, 1 микрона, респективно). Све филтере треба да се редовно (отприлике једном месечно) да се очисти. Да се тачно зна када је филтер загрязнился, тако да захтева чишћење, у систем встраивают сензор притиска, који контролише притисак ваздуха у улаз и излаз филтера (притисак се повећава када се загађењу филтера).
У хладно доба године, која се у средњем траци Русији траје, обично не мање од седам месеци, спољни ваздух улази кроз вентилацију, потребно је да претходно загријати. Ову функцију обавља калорифер (воздухонагреватель). Грејање ваздуха може да буде или водом (преко повезивања на посебној грани, централно грејање)или електрични. Электрокалориферы више погодна за мале приточных бушотине, док је у просторијама велике површине (више од 100 М), у јавним зградама, укључујући у салама ресторана и врућих продавницама, рентабельнее (економичније) да инсталирате морејци воздухонагреватели. Савремене технологије омогућавају да сачувате на подогреве хладног ваздуха помоћу уградње рекуператора (измењивач топлоте површине типа за коришћење топлоте отпадних гасова). Овај уређај греје приточный ваздух кроз пренос топлоте, не мешање ваздуха потока (дакле, мирисе и масти из кухиње ће бити рендерован споља, а велики део наменски топлоте ће се вратити у простор). Рекуператором у кухињи ресторана омогућава вам да врати до 50% топлоте. Је прилично скупо за инсталацију, али, према речима стручњака, они су брзо исплатити.
Узгред, ако је зима ваздух је потребно загрејати, а затим у топло летње сезоне - напротив, остужать. Тако да систем често опремање морејцима или фреоновым охладителями.
Главни део свих механичких одушка је вентилатор. Његове главне опције - перформансе (количина ваздуха, прокачиваемого за сат времена) и притисак. Поред тога, вентилатор карактерише ниво буке и величинама, али ови квалитети у суштини зависе од произвођача.
Било који, чак и најскупљи вентилатор производи буку, дакле, вентилациони систем са глушителями, предотвращающие ширење звука (у основи аеродинамичких буке од вентилатора лопатица) воздуховодам. Зида пригушивач, као и обично, облицовывают звукопоглощающими материјалима (минералватой, стакленим влакнима и др )
На основу шумоглушителя, ваздух наставља пут по воздуховодам. У воздухораспределительные систем су сами цеви и обликовала накит: адаптери, конац, теес. Најважнијим прекидачима канала служе површина пресека облик (правоугаоног или округли), и укоченост (ваздух долазе тешка, полугибкие и флексибилна). Да ваздух цеви не буке, брзина ваздуха у њој не би требало да пређе одређену вредност. Зато је површина пресека дефинисан је неопходан обим прокачиваемого ваздуха.
Специјалиста узима величина канала, на основу текућег вредности воздухообмена и дозвољену брзину протока ваздуха. Узгред, управо због ове калкулације у ком случају не може ићи на о дизајнер, који жели да ради естетике поремети аеродинамичких закона, промене облика и површине пресека канала. Било неправилности технологија ће довести до погрешног воздухообмена, смањују ефикасност вентилације и, наравно, у високих енергија.
Најпопуларнији материјал за производњу хард правоугаоне и кружне дуцтворк - поцинкована челика. Округли полугибкие и флексибилне канала производи најчешће од вишеслојне фолије од алуминијума и армируют челичне жице у облику спирале. Ови пројекти су за транспорт и монтажу могуће склапање "гармошкой". Али они имају висок отпор ваздуха због унутрашњих неправилности (чиме се смањује брзина ваздуха), као и одлагања у себи много прашине. Они се користе само у случају потребе и на кратке делове. Причвршћивање канала најчешће врши према плафону, омогућавајући максималну да сачувате корисне површине. Флексибилни исти ваздух се примењују за'сједињење елемената или распределителей ваздуха на кратке делове, на исти уз њихову помоћ фанкойлы подключают на вентилационом мрежом.
Адресе карика вентилационом система је воздухораспределители. То су видљиви унутар зграде је део система. Кроз их да играју свеж ваздух улази у собу. Да играју ове (округлог или правоугаоног облика) монтирати на зид или таваницу. Како воздухораспределителей такође делују дистрибутери (или плафоны). Све они су не толико служе декоративним елементима, колико су одговорни за униформне расподеле протока ваздуха у затвореном простору. Уз њихову помоћ могуће је да регулише проток ваздуха за сваки простор појединачно. Неки декоратери траже украсе ове решетке или да креирате сопствене дизајнер модела, чега не може дозволити, јер су, као и цео систем, организоване су с обзиром на аеродинамичких параметара. Међутим, данас компаније које издају вентилационе опреме, нуде широк асортиман воздухораспределителей, и дизајнери обично добијају избор по боји, облику и текстури.
Систем вештачког воздухообмена не може да ради самостално. У отвор електрични разводни су обично монтируют система за управљање. Најједноставнији од њих се састоји само од прекидач са индикатор за укључивање / искључивање вентилатора. Али најчешће се користи је аутоматски или полу-аутоматски систем за управљање. Она може да подесите моћ ваздушни грејач, анализирајући температуру, проток, прате степен загађења филтера, управљање ваздушним затварачем и да обавља друге функције, у зависности од потребе. У систем уградити разне сензоре: термостати, гигростаты, итд
Прорачун системаМатеријали |
|---|
| Како да изаберете клима уређај |
| Свеж ваздух. Економија становања |
| Радну климу. Вентилација пословног простора |
| Вентилација базена |
Власник мора да се тачно зна која количина електричне енергије и топле воде да му буде потребно, колико људи ће истовремено бити на договореном затвореном простору, да ће сала је подељен на пушачи и непушачи зоне (у случају са рестораном), да ли ће он пуноправни вруће радионица или само мала кухиња за потребе кав'кафића, колико опреме процењује се да прими и колико ће да троши електричне енергије... Само у присуству ових података инжењер-технолог моћи да компетентно и крајње прецизно израчунати и пројектовање отвор систем.
Специјалиста рачуна вентилацију, као и обично, на параметре као што су перформансе, статички притисак, снага калорифера, ниво буке и др
Обично рад почиње са израчунавање потребне перформансе за воздухообмену (мерено у кубних метара на сат). За то чине план простора са назнаком површине и намене сваког од њих. Рачунају колико пута у току једног сата треба да се у потпуности спроведе промену ваздуха, то јест, одређују потребне мноштво воздухообмена. У принципу, то је лако, већина архитеката-планери у стању да самостално грубо да процени ове опције. На пример, за простор у'обим 150 кубних м (површине 50 квадратних метара. м, висина 3 м) могуће је двоструки воздухообмен, односно 300 квадратних метара. м / цх Али, као што је већ речено, се узимају у обзир не само простор, али и одредиште о'објекат, број људи степен наводног загађења, ниво вишак топлоте, итд И ако је за стан довољно појединачну воздухообмена, за пословни простор потребно две, три, а онда и 50 пута.
Воздухообмен рачунају на многобројне су и броју људи, а онда се опредељују за већи од получившихся вредности. За сала ресторана, као што обично вредност једнака 10 (с обзиром пушења). Даље бирају вентилатор или приточную инсталацију потребне перформансе, али с обзиром на отпор ваздуха (то смањује продуктивност). Обично у техничким карактеристикама опреме указују на зависност перформанси од пуно притиска ваздуха. За станове, викендице, канцеларије, пословног простора ове опције разликују се много пута.
Не мање важно је да се израчунати снагу ваздушни грејач, која зависи од претходно инсталиране перформанси система, потребна температура ваздуха на излазу и минималне температуре споља. Уосталом, калорифера зими морају претходно загријати улични ваздух у систему приточной вентилацију. У Снипах наведено да је удобније температура за простор не може да буде испод 18 ° С, а најнижа оцена спољне температуре зими дефинисано у правилима за сваку климатске зоне (на пример, за Москву је минус 28, 5 ° Ц). При састављању ове две мере испоставило се да је калорифер, укључен у пуном капацитету, треба загрејати током зиме ваздух до плус 46, 5 ° Ц.
У приточных системима, обично се постављају регулатори перформансе за смањење брзине вентилатора током зиме, која омогућава опремање система калориферами мање називног капацитета. Обично за погађање правих ваздушни грејач узимају у обзир фактори као што су фазность напона напајања (један или трехфазное) и максимално дозвољене струје потрошње. За моћне калориферов који се користе у системима за вентилацију ресторана, барова и других јавних објеката, примена электрокалорифера унпрофитабли, а понекад и немогуће. Због тога, стручњаци препоручујемо да опреми систем економичније воздухонагревателем, који примају топлоту од централног или аутономна грејања, односно водени калорифер.
Након што су идентификовани основни параметри вентилацију, дизајн воздухораспределительная мрежу за коју очекују односа'повезивање радног притиска вентилатора, брзине ваздуха и нивоа буке. Вредност притисак се дефинише техничке карактеристике вентилатора, штавише, узима у обзир и величину и тип и дужина канала, као и број преокрета и прелаза из једне секције на другу, и карактеристике воздухораспределительных решеткама. Односно, да се што дуже стаза, него више на њему препрека, више би требало да буде притисак.
Узгред, величине пресека канала директно утиче на брзину протока ваздуха. Често јој је потребно да се ограничи до око 2, 5-4 м / с, да би се избегло губитке притиска и раст буке. Али и малошумные широке цеви инсталирате можете да није увек, јер они обично "са'појести" велики простор у плафона простора, посебно ако је плафон низак, а у затвореном простору сваки метар на рачуну. Проектировщикам често треба да тражи за компромиссные опције између нивоа буке, потребне перформансе вентилатора и дуцтворк величине. Међутим, купац мора да буде спремна за оно, што због квалитета ипак морати да жртвују површине.
МонтажаМало сачини писмено пројекат и да покупи право опреме. Удобност и поуздан рад вентилацију зависи још и од интегритета монтажу, познавање свих његових додатака, искуство и доступности стручњака потребног алата.
Да бисте правилно инсталирате систем канала, монтери треба да се израчуна дебљине листа их зидова (под условом да је пресек канала је већ дизајниран тако), дужина и маса делова цеви за прецизно монтажа, да се одреди редослед приступања модула канала, монтирати систем да испуни све услове пројекта, прикључите главни ваздух цеви до вентилятору, приложите воздухораспределительные елементе.
Новчаном одушка систем после инсталације има удобна примыкание свих елемената, између концима неће бити "осећа", да не дође до буку у позадини, нелагодност, и ваздух ће бити дистрибуира равномерно.
ПодешавањеСтога, вентилација дизајниран и инсталиран, али систем треба да прође још једна фаза - пуштање у рад. Стручњаци су упоредили у овом случају, вентилацију и музички инструмент, који је након куповине обов'нужно захтева радионице подешавања.
Пуштање у рад проводе уз помоћ посебне опреме за мерење: мултиметри (проток, температура, влажност ваздуха, концентрација прашине), анемометров, шумомер, цеви Питот. Добро, ако се сви уређаји пусконаладчіков прошли државну се и радови се изводе у складу са државним стандардима.
Када лансера тестовима провере складу пројекту подешавања звука опреме, квалитет израде и монтаже. Идентификује неплотности у воздуховодах и других елемената система. Пусконаладчікі провере складу перформансе и притиска паспортным подацима вентилације инсталације, уједначеност загревања калориферов и ав О резултатима лансера тест на отвор систем у целини и на поједине њене делове чине чин и пасош. Они су апликације делима стављања вентилацију у рад. Поред тога, купац обов'нужно морају да дају план тока локације за вентилацију. Сви ови документи су потребни, тако да се у будућности да се поједностави услуге одржавања и поправке система.
Чишћење вентилацијуУ процесу рада сваки одушка систем пре или касније загрязняется, што је, наравно, утиче на притисак ваздуха. То је разлог зашто је потребно редовно чишћење вентилационих канала, димњаке, испирање или замена филтера и других компоненти система. Учесталост ове врсте услуга се дефинише место локације вентилацију, спољне и унутрашње нивои загађења ваздуха. Дакле, стање система у вруће радионица често морају да се процени једном или два пута недељно, а у сали ресторана време довољан један и по пута-два месеца. Чишћење вентилационог система и појединих њених елемената врши стручњаци уз помоћ компримованог ваздуха, индустријског усисивача, механичке и хемијске методе. Савремене очистное опрема омогућава да се ефикасно и безбедно уклонити прашину, масти и друге нечистоће из система без демонтажа, не загађују простор.
Све ове мере, почев од избора опреме и завршава се сервисирати апартмани за вентилацију систем, подређени једном циљу: да се обезбеди испоруку на право место одговарајуће количине свежег ваздуха, створити квалитетан и јефтин, поуздан и једноставан за монтажу, одржавање и рад опреме. У интер'иер простор их впишет декоратер, али је већ након инсталације и пусконаладочных радова. Авицена је био у праву када је рекао да је "здрав'ја - као ваздух, док он постоји - да га не примећујеш". Ево и квалитетно вентилација треба да буде управо такав - неприметан.
Катарина Орлова С
Извор: ввв. еremont. sr
Комментариев нет:
Отправить комментарий