Бутилирование воде за пиће 2006-10-27 18:20:54

Изградња и реконструкција.

Бутилирование воде за пиће

2006-10-27 18:20:54

За производњу флаширане воде за пиће, користе две врсте воде: природне, од еколошких региона, у нативной форми; природне, пречишћава кроз системе водоподготовки. Вода треба да испуњавају услове Санпин 2. 1. 4. 559-96 "вода за Пиће. Хигијенски захтеви за квалитет воде централизованог система за снабдевање водом за пиће. Контрола квалитета "и препорукама Међународне асоцијације произвођача флаширане воде (БВА). Највеће интересовање представљају природне воде гидрокарбонатно типа са претежно кальциевой компонента, алкалне пх вредностима и довољно велика разлика износа минералних материја и суви остатак. Минимална вредност мутноћа, мириса, боји, наноса, гвожђа и мангана, као и оптимална вредност тврдоће (3, 5-4, 0 мг ек / л) и количине минералних материја (330-350 мг / л), недостатак јона тешких метала и микробиолошке обсеменения дају основ да их користе без додатних обрада, осим контроле филтрације (оцена од 5 микрона) од могућих механичких нечистоћа, контрола дезинфекције ультрафиолетом у фази акумулације, стерилизација воде директно у запушен балони. Ове мере обезбеђују заштитни изглед и безбедност палатабилити воде у току више од једне године. Уобичајен начин да стерилизацију воде у укупоренном стању - третман озон. Озон је снажан оксидационо средство, оштећују било ког облика бактерија и вируса, укључујући и анаеробне. Полуживот озона је само 20 минута, он не поседује укус, не оставља производа распада, осим кисеоника, не мења минералних и органолептичке показатеља воде. У модерне технологије пракси бутилирование воде за пиће процес стерилизације се одвија по шеми. Непосредно пре флаширања воде инжектируют мале количине озона. Вода је сазрео неко време у реактивност капацитета и служио је на флаширање. Након затварања балони вода још увек садржи одређену количину нераспавшимися озона, довољно поуздан стерилизацију саме балони и укупорочного капи. У укупоренной балони резидуалног озона је уништен у року од 1-2 х, водећи рачуна микробиологическую чистоћу и дуже задржавање робе. Дакле, технолошка шема бутилирования чисте питке воде састоји се од следећих блокова: контролни 5-пано кертриџа филтера, чвор акумулације са ултраљубичастим емитер фреквенције 184 нм; генератор озона са блок инжектирования и контакт са капацитетом; линије за флаширање. Нуде такве опције линије за флаширање. Полуаутоматских линије за флаширање перформансама 80 боотх / х Обим бутылей од 335 мл до 23 ла У основни комплет улази у блок за прање и санобработки, блок за пуњење и затварање, ваљак воз из коррозионностойкой челика. Полуаутоматских линије за флаширање перформансама 180 флаша / х Обим бутылей од 335 мл до 23 ла У основни комплет улази у блок за прање и санобработки, блок за пуњење и затварање, ваљак воз из коррозионностойкой челика. Аутоматска линија за пуњење боца перформансама 3000 боотх / х Обим бутылей од 335 мл до 3, 8 ла Могуће опције, опрема: пуна машина: 48-боот сто, аутоматски ополаскиватель, аутоматски блок флаширање, аутоматски блок укупоривания, означавање машина (слика. 1), маркери (датум, сериес, итд), отводящий транспортера, сто-дриве; Слика. 1. Етикетувальний машина стандардни аутоматски, аутоматски ополаскиватель, аутоматски блок флаширање, аутоматски блок затварања, Етикетувальний машина, сто-дриве; стандардни полу-аутоматски, аутоматски ополаскиватель, аутоматски блок флаширање, блок затварање полу-аутоматски, Етикетувальний машина, отводной транспортер; поједностављени полу-аутоматски, аутоматски ополаскиватель, аутоматски блок флаширање, механизам за затварање, са ручним погоном, означавање полу-аутоматски, отводной транспортер; основни полу-аутоматски, аутоматски блок флаширање, механизам за затварање, са ручним погоном, Етикетувальний полу-аутоматски, мали отводной транспортера. Димензије блокова: штедни резервоар чисте воде пречника 140 цм, о'обим 3, 2 м3 (рекомендательно); пляшкомийне машина: дужина 208 цм, ширина 86 цм, висине 180 цм, тежина 410 кг, четири стуба на гуменим ваљком, линије подвода и одвођење воде пречника 1; блок флаширање: дужина 163 цм, ширина 61 цм, висина 178 цм, тежина 175 кг, четири подесиви спиралне потпоре линије подвода воде пречника 1, 25, линија шљива 3/4; генератор озона: дужина 137 цм, ширина 29 цм, висина 95 цм, маса 250 кг, шест регулисаних спиралне стубове; ваљак цевовод: дужине 370 цм, ширина 61 цм, висина 178 цм, маса 250 кг, шест регулисаних спиралне ослонаца. Додатна опрема амбалажу калуповање машина за ПЕТ-боца о'обим од 335 мл до 3, 8 л: перформансе 600 боца / h, а капацитет компресора 8 кв; перформансе 1200 боца / h, а капацитет компресора 12 кв; перформансе 1800 боца / h, а капацитет компресора 20 кв, перформансе 3600 боца / h, а капацитет компресора 50 киловата. Додатна опрема - калупи од 0, 5 до 5, 0 л, многоразовая тамна тара, штабели за складиштење и транспорт готових производа, уређаја за пуњење расхлађени (греје) воде. Основна разлика између производње плитко фасовки и велике бутылей (7-23 л) је у томе што у првом случају се користи један таре, а у другом - обрнуто. Выдувные машине са високим притиском тип "Blow Molder" омогућавају да се ослободи ПЕТ-боца различитих о'обим, облик, принцеза са сликама (име производа, бренд име, назив компаније, слике, лого, итд ). На истој машини може да произведе широк спектар различитих по облику и боји паковање. Систем лако переналаживаются проспе од 250 мл до 23 ла Капацитет производње од 50 до 150 боца / h, налази се на тргу 25-30 m2 (искључујући простор за друге амбалаже и складишта готових производа). Јединица за прање и санобработки има четири ваљак точкови пречника 10 цм и слободно стојећи. Може слободно да се крећу и обављају под њим санобработку. Прање друге амбалаже произведена најтоплијег начин у затвореном блоку од коррозионностойкой челика. За прање и прање бутылей користи иста је вода, што иде на просути. Унутар блока прање су резервоара за складиштење мыльного концентрата и дезраствора, који инжектируются у ток аутоматски. Потрошња ових састојака се подешава у зависности од степена загађења бутылей. Као детерџент примењује хране детергент "Ругех-1862" или слично - марке "Аминат". Просечна потрошња износи 1, 5 л концентрат за 8-часовне радне смене. Као дезинфекционо средство примењује малтер још избељивач натријума. Његова потрошња износи до 40 г, у смислу слободног хлора у једној смени. Јединица за пуњење боца (сл. 2) и генератор озона имају четири спиралне подесив ослонац са округлим башмаками пречника 8 цм и не захтевају прикључивање на поду. Озон се не чува, а производи и истовремено троши у ток воде само у раду система. Приликом заустављања производње га извршавања аутоматски престаје. Генератор озона поуздано изолована од спољног окружења, а выработанный озон одмах преводи у растворенное стање метод водећи бренд усисавање, што искључује његов погодак у амбијент. После инжекции озона вода одмах улази у затвореној челика пин резервоар и даље у накопительную капацитет са дыхательным затварачем и контакт упијајући озона. Приликом попуњавања капацитета излази ваздух, пролази кроз пин упијајући у потпуности изузета из биланса озона. За подршку регламентной концентрације озона (0, 15-0, 2 мг / л) оператер може да се регулише снабдевање у зависности од протока воде. Доток ваздуха у озонатор произведено директно из просторије у којој се он налази, при том, он апсорбује део кисеоника из ваздуха. Имајући у виду такође да је неко количина паре од блока прања улази у собу, у њој треба да постоји приточно-вытяжную вентилацију капацитета 5-6 количине на сат. Нема посебних мера безбедности при раду са блок озонизатион не треба. Особље треба да буду обучени сигуран технике рада и признао за рад са индустриальными електричним апаратима.

ИЗВОР: Пиво и пића

Извор: http://stroymart. цом. уа